Juan Pozuelo

Juan Pozuelo

La gastronomía no son solo recetas. Es una filosofía de vida para los que nos dedicamos profesionalmente a ella.

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Destacado

Iniciación al mundo de la cocina: parte I

De: Juan Pozuelo

Descripción

Primer curso de nociones básicas de cocina para quien quiera adentrarse al mundo de la gastronomía o afianzar sus conocimientos. En esta primera parte aprenderás cortes básicos y cocinados con aceite.

Iniciación al mundo de la cocina: parte 2

De: Juan Pozuelo

Descripción

Segundo curso de nociones básicas de cocina para quien quiera adentrarse al mundo de la
gastronomía o afianzar sus conocimientos. En esta parte aprenderás diferentes formas de elaborar tus platos.

Cocinando con Carlos Jean

Carlos Jean te enseña en este vídeo gratuito dos recetas de fácil elaboración: Cuerdas de guitarra con almejas y Empanada de zamburiñas. Descubre todo...

De: Soluciones Hipermedia de Aprendizaje



Comer mejor y con sentido en 10 pasos

Cada vez hay más conciencia sobre la importancia de comer bien para nuestra salud. Sin embargo, todavía tenemos algunos hábitos muy poco saludables. ¿...

De: Pilar Benítez