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Pasión y constancia son dos de las diversas claves del éxito para la empresaria de hostelería Pilar Velarde. Con ella hablamos sobre la importancia de la innovación en los locales y de la formación de los hosteleros. Además, nos acerca a las nuevas tendencias culinarias.
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Hostelería innovadora
Pasión y constancia son dos de las diversas claves del éxito para la empresaria de hostelería Pilar Velarde. Con ella hablamos sobre la importancia de la innovación en los locales y de la formación de los hosteleros. Además, nos acerca a las nuevas tendencias culinarias.
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