Pepe Ribagorda: Descubre tus restaurantes favoritos con Pepe Ribagorda

Curso

Pepe Ribagorda: Descubre tus restaurantes favoritos con Pepe Ribagorda

15 alumnos

Descripción

Si te fascina descubrir nuevos sabores, sensaciones olfativas y gustativas, si te apasiona el arte de la buena mesa y descubrir tus propios rincones donde disfrutar del arte del buen comer, este es tu curso. Pepe Ribagorda, periodista y autor de los libros "Cocineros sin estrella" y "De las cosas del comer" te descubrirá las claves para que elabores tu propia lista de rincones favoritos. Enriquecerás tu experiencia gastronómica en cada uno de tus viajes. Esta masterclass se compone de los siguientes módulos: 1. Preparando tu viaje hacia el sabor 2. La importancia del producto 3. Cómo descubrir un buen restaurante 4. La cultura del vino 5. Platos genuinos de nuestra gastronomía: Los callos La tortilla de patatas Las patatas bravas ...+
Si te fascina descubrir nuevos sabores, sensaciones olfativas y gustativas, si te apasiona el arte de la buena mesa y descubrir tus propios rincones donde disfrutar del arte del buen comer, este es tu curso. Pepe Ribagorda, periodista y autor de los libros "Cocineros sin estrella" y "De las cosas del comer" te descubrirá las claves para que elabores tu propia lista de rincones favoritos. Enriquecerás tu experiencia gastronómica en cada uno de tus viajes.

Esta masterclass se compone de los siguientes módulos:
1. Preparando tu viaje hacia el sabor
2. La importancia del producto
3. Cómo descubrir un buen restaurante
4. La cultura del vino
5. Platos genuinos de nuestra gastronomía:
Los callos
La tortilla de patatas
Las patatas bravas
Las croquetas
La paella
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¿Qué voy a aprender?

  • Cosas que debemos tener en cuenta antes de comenzar una experiencia gastronómica.
  • Conocer el producto: temporalidad, territorio donde se produce y métodos de elaboración.
  • Trucos para descubrir por ti mismo nuevos restaurantes.
  • Aprender a disfrutar el vino desde una nueva perspectiva.
  • Recetas: callos, tortilla de patatas, patatas bravas, croquetas y paella.

 

Valoración del curso

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Categoría:

Alimentación y cocina

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